|
|
|
|
|
|
|
|
|
花式調酒師，也成為美式調酒，是在英式調酒的基礎上一些不受拘束的美國人加上了一些花式動作讓客人在飲酒的同時還可以欣賞調酒師的高超技藝，最早起源與美國一家名為星期五的酒吧，現(xiàn)在流行于全世界，上世紀90年代流行到中國。瓶和杯在調酒師手中靈活轉動比較注重花樣性、流暢性、協(xié)調性和節(jié)奏感最后調制出一杯杯好喝的雞尾酒，主要工作于，各種慢搖吧或一些俱樂部酒吧。行業(yè)要求，根據(jù)就把風格著裝，形象氣質佳，時尚、陽光、朝氣，協(xié)調性強，掌握全面的酒水知識，國際知名雞尾酒調制，流暢的花式動作，吧臺管理，雞尾酒促銷、拍賣，酒吧時尚玩法，注重與客人互動性。
花式調酒初級班：
花式調酒器具及洋酒使用
左右手拋、轉、立瓶連貫動作
左右手背后接、立、入廳動作
撥瓶、打瓶、瓶動作等
單瓶分解動作（100余種）
單瓶表演動作等
酒吧夜店流行工作式切酒動作（working T—lair）
美式花式調酒單瓶表演動作等
韓式花式調酒單瓶表演動作等
單瓶自創(chuàng)表演動作
熟練掌握單瓶多款經(jīng)典花式雞尾酒做法
總課時：60課時 學期4周 學費1480元
花式調酒中級班：
多種工作式花式調酒切酒調配技巧
1瓶1廳工作式花式調酒練習
多套1瓶1廳真瓶花式調酒套路表演動作練習
瓶廳組合舞臺藝術性表演
美式1瓶1廳套路表演動作
韓式1瓶1廳套路表演動作
瓶廳自創(chuàng)表演性動作
熟練掌握瓶廳多款經(jīng)典花式雞尾酒做法
總課時：60課時 學期4周 學費1780元
花式調酒高級班：
兩瓶經(jīng)典調酒真瓶練習
3瓶花式調酒真瓶表演練習
4瓶花式調酒真瓶表演練習
5瓶花式調酒真瓶表演練習
酒吧夜店實際現(xiàn)場單瓶、雙瓶、3瓶、4瓶、5瓶瓶廳表演動作及實習
實操表演與DJ音樂MC聯(lián)合表演練習
美式、韓式瓶廳表演動作、酒吧夜場實用
前沿性花式調酒動作
總課時：300 學期20周 學費2780元
花式調酒加強商業(yè)表演班：
1瓶、1瓶1廳、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶演出精彩表演動作
1瓶、1瓶1廳、2瓶、3瓶、4瓶、5瓶、火瓶和煙花表演精彩動作
酒吧噴火、吞火、現(xiàn)場氣氛表演
杯塔、試管、雞尾酒杯塔、火塔等酒吧表演
酒吧現(xiàn)場、DJ音樂和MC互動性表演
花式調酒企業(yè)、商業(yè)性外出表演帶薪
兩廳、三廳、四廳、五廳和瓶接合表演酒吧和商業(yè)性表演
總課時：400課時學期6個月 學費3580元
花式調酒頂級班：
多瓶酒吧夜店商業(yè)和比賽表演動作
多瓶、多廳酒吧夜店商業(yè)和比賽表演動作
多瓶酒吧夜店、商業(yè)、比賽火瓶表演動作
全國花式調酒大賽私人定制方案等
參加電視新聞花式表演活動
總課時：480課時 學期8個月 學費4380元
|
|
|
