保定烹飪學校有哪些廚師課程班?保定烹飪學校是由勞動部門審批的正規(guī)技能培訓學校。開辦十幾年來,幾萬名優(yōu)秀學員全部滿意就業(yè),公司下屬七家星級酒店為學員實習就業(yè)提供了有力的保障,充分證實了大酒店辦專業(yè)廚師學校的優(yōu)越性!接下來,我們就給大家介紹一下這所學校廚師課程班。
保定烹飪學校廚師課程班
1、中級廚師班
開設基礎(chǔ)課、雕刻課包括:西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù),學習烹飪理論,學習原料知識、切配知識、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識,系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜,到保定會館下屬酒店實習一個月。
2、重點廚師班
開設基礎(chǔ)課、雕刻課包括:小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術(shù),學習烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設計、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜,免費學習面點知識,到保定會館下屬酒店實習兩個月。
3、高級廚師班
開設基礎(chǔ)課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù),學習烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作,系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜,免費學習面點知識,另贈送40道高檔菜品的制作方法,到保定會館下屬酒店實習不少于三個月。
4、高級廚師全能班
開設基礎(chǔ)課、雕刻課包括:瓜盅、瓜燈、花臺設計與擺放大型整體雕刻技術(shù),學習中高級所有課程,學習全能的烹飪技術(shù),能獨立設計高檔菜肴、菜單及烹飪營養(yǎng)的實際應用,免費學習面點知識、鹵水、火鍋、全魚宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程,到保定會館下屬酒店實習不少于五個月。
好了,以上就是保定烹飪學校廚師課程班的介紹了。在這里不僅有專業(yè)的老師傳授廚師技術(shù),而且學生還不必擔心今后的工作問題。那么你還在猶豫什么?快快來學校報名吧!
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