石家莊旅游學校成立于1984年,是河北省創(chuàng)辦較早的以旅游專業(yè)為特色的職業(yè)學校。經(jīng)過多年的發(fā)展,學校于2004年晉升為國家級重點中等職業(yè)學校,是石家莊市乃至河北省具影響力的旅游教育機構之一。2019年與石家莊機電職業(yè)中專合并后,學校更名為“石家莊旅游學?!保瑯酥局鴥伤鶎W校優(yōu)勢互補、資源整合的新起點。
學校坐落于石家莊市職業(yè)教育園石家莊旅游學校區(qū),占地面積達49236.66平方米,建筑面積41564.04平方米。優(yōu)美的校園環(huán)境為學子們提供了舒適的學習氛圍和廣闊的發(fā)展空間。學校秉承“德育為先文化育人”的教育原則,踐行“優(yōu)雅禮善,服務天下”的校訓,倡導“和雅、赤誠、精進、健康”的校風。學校以匠心傳習黨建品牌為引領,構建了以“雅”為核心理念的雷鋒精神與專業(yè)特色相結合的校園文化。
1.旅游服務與管理(酒店方向)
該專業(yè)的核心課程涵蓋了語數(shù)外等文化基礎課以及餐廳服務、客房服務、服務禮儀、食品安全服務心理學、酒店管理、酒店英語、職業(yè)素養(yǎng)、市場營銷、前廳服務等方面的專業(yè)課程。學生們將通過系統(tǒng)的學習和實踐培養(yǎng)出高素質的酒店服務與管理人員。就業(yè)方向主要包括高星級酒店服務與管理職位,為學生們提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。
2.中餐烹飪
中餐烹飪專業(yè)注重培養(yǎng)學生在烹調技術、中式冷拼制作、食品雕刻、地方風味菜肴、中式面點、涼菜與菜肴盤飾制作等方面的綜合實踐能力。通過豐富多樣的課程設置,學生們將掌握精湛的中餐烹飪技巧。就業(yè)方向涵蓋各大酒店、餐飲集團等領域,學生們有機會成為中餐烹調師,展現(xiàn)自己的才華與創(chuàng)意。
學校不僅致力于為學生們提供優(yōu)質的職業(yè)教育,還積極推動學生升學的機會。完成三年中專學業(yè)后,符合學校畢業(yè)條件的學生們可以選擇參加單招高考、對口高考或普通高考,成功錄取后進入全日制高職大專學習,為進一步深造打下堅實基礎。
無論是就業(yè)還是升學,石家莊旅游學校都將竭盡全力為學生們提供優(yōu)質的教育資源和培養(yǎng)平臺。學校的專業(yè)課程設置與實踐教學相結合,注重學生的實際能力培養(yǎng),培養(yǎng)具備社會責任感、敬業(yè)精神和博愛胸懷的高素質技術技能人才。
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