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唐山九州烹飪學校

根據(jù)中式烹調師技能國家標準制定教學大綱,由國家級烹飪大師任教,從刀工、勺工、.雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學習,并傳授制作溜、爆、炒、燒等30余種烹調技法及200余道不同檔次的實用菜肴,使學員能在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

 

教學模式:烹調技術、原料基礎知識、營養(yǎng)衛(wèi)生知識、飲食成本核算知識、冷菜制作與裝盤、熱菜制作實例、宴席設計等。

 

短期班:隨到隨學,包教包會,學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。

 

學校負責長期并全部定向安排工作。


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