生物工程系成立于2008年，現(xiàn)設(shè)有園林技術(shù)、園林工程技術(shù)、畜牧獸醫(yī)三個專業(yè)。
本系教師團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)合理，其中教授比例為18.2%，副教授比例為18.2%，“雙師型”教師達(dá)到91.2%。近年來取得省級以上科研、科學(xué)成果十多項(xiàng)，發(fā)表論文百余篇。人才培養(yǎng)以適應(yīng)社會為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，堅持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力。學(xué)生當(dāng)年就業(yè)率達(dá)95%以上，他們以敬業(yè)開拓的精神贏得了社會的廣泛贊譽(yù)。部分優(yōu)秀學(xué)生升入本科院校并考取了研究生，畢業(yè)生蔣淑磊現(xiàn)已在中國社科院攻讀博士。
生物工程系注重培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展并適應(yīng)社會主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的，掌握生物工程各專業(yè)所需要的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，適應(yīng)相關(guān)專業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的應(yīng)用型專門人才。以此為出發(fā)點(diǎn)，近年來，我們不斷加強(qiáng)專業(yè)和課程建設(shè)，改革教學(xué)模式和手段，引入各種現(xiàn)代教育理念，推廣教學(xué)手段的現(xiàn)代化、信息化、直觀化。多媒體教學(xué)、互動教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、講座式教學(xué)，各種教學(xué)改革有聲有色。尤其注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。近年來，先后建立了河北省農(nóng)林科學(xué)院旱作所、衡水市園林局綠源花木有限公司、衡水市林業(yè)局、衡水市斯格種豬繁育基地、武強(qiáng)斯格種豬養(yǎng)殖有限公司等多個校外實(shí)訓(xùn)基地。根據(jù)人才培養(yǎng)方案的要求，專業(yè)教師多次帶領(lǐng)學(xué)生赴以上基地和石家莊植物園、北京植物園、衡水湖濕地自然保護(hù)區(qū)、衡水金地花卉市場等地參觀實(shí)習(xí)。 近幾年來，實(shí)踐教學(xué)效果顯著，參加各項(xiàng)大賽并多次獲獎。在首屆“唐山杯”大學(xué)生風(fēng)景園林設(shè)計大賽中，獲得優(yōu)秀獎一項(xiàng)，這是參賽的高職學(xué)生所獲得的最高獎項(xiàng)，生物工程系榮獲優(yōu)秀組織獎——潤衡獎，是唯一獲得該獎項(xiàng)的高職院校。第二屆“唐山杯”大學(xué)生風(fēng)景園林設(shè)計大賽成績更為突出，一舉奪得三等獎（?？平M最高級別）一項(xiàng)，優(yōu)秀獎兩項(xiàng)，鼓勵獎4項(xiàng)，并榮獲組織獎和優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎。在“河北建設(shè)集團(tuán)園林杯”首屆全省大學(xué)生插花大賽中，奪得集體三等獎2項(xiàng)，單項(xiàng)三等獎2項(xiàng)，參賽5位選手榮獲省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳授予的“河北省建設(shè)行業(yè)技術(shù)能手”獎勵證書。
生物工程系在開展素質(zhì)教育的同時，把第二課堂、學(xué)生科技活動納入教學(xué)計劃當(dāng)中，通過豐富多彩的課外活動和校園科技文化活動，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其綜合素質(zhì)與專業(yè)技能。我們先后引導(dǎo)學(xué)生參加了各種科技文化活動和技能大賽，如校園植物種類調(diào)查與植物標(biāo)牌制作，剪枝、嫁接技能和各種知識競賽等，受到學(xué)生的廣泛歡迎。
立足衡水，輻射燕趙，生物工程系將進(jìn)一步擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模，優(yōu)化專業(yè)和課程結(jié)構(gòu)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，改善教學(xué)條件。在各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下，努力培養(yǎng)更多的與地方經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的職業(yè)技能型人才
