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煙臺西點學校
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想學會做好吃的蛋糕?煙臺西點學校為你提供舞臺!
發(fā)布時間:2018-10-11 11:10點擊率:21我要分享

現(xiàn)在愛車蛋糕的小伙伴越來越多,朋友圈里也都是在曬美味糕點的微商,雖然很想吃,但是價格也非常“美麗”!那么如果自己會做蛋糕的話,就不用花那么貴得錢了!那么哪里能夠?qū)W做蛋糕呢?煙臺西點學校來了!


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煙臺西點學校蛋糕烘焙專業(yè)

陶藝蛋糕班

陶藝蛋糕是把具有中國民族特色的現(xiàn)代陶藝手法與蛋糕完美結(jié)合,從而產(chǎn)生個性的表現(xiàn),它在操作手法上非常的流暢,使之將陶藝精髓發(fā)揮的淋漓盡致,也將蛋糕表現(xiàn)的更具藝術性和觀賞性。


高級韓式裱花全能班

課程內(nèi)容

1.三種經(jīng)典奶油霜的講解(法式,意式,瑞士)

2.奶油霜調(diào)色配色技巧

3.三種基礎蛋糕抹面(圓型,方型,心型)

4.奶油霜轉(zhuǎn)印技巧,巧克力轉(zhuǎn)印技術

5.花藍制作技巧

6.漸變色及雙色的應用

7.花卉(25種,每期有變化,由老師根據(jù)時下流行花卉確定授課內(nèi)容)

 

翻糖蛋糕班

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術蛋糕,現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現(xiàn)出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現(xiàn)了個性與藝術的完美結(jié)合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。


煙臺西點學校以實際操作為主,理論講解為輔,使每個學員能學以致用,畢業(yè)后能馬上開業(yè),可找到合適的工作,是培養(yǎng)烘焙人才的專業(yè)搖籃。想要吃到美味蛋糕不如親自動手,煙臺西點學校邀你來!



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