冬蟲(chóng)夏草是我們都非常熟悉的一種保健品,非常名貴的滋補(bǔ)藥材,很多人都把這種名貴藥材小心翼翼的服用,殊不知,在我們看來(lái)非常健康的服用方式,確實(shí)非常錯(cuò)誤的!今天沙河市衛(wèi)生學(xué)校就來(lái)告訴你服用冬蟲(chóng)夏草時(shí)存在的誤區(qū)!
沙河市衛(wèi)生學(xué)校淺談冬蟲(chóng)夏草服用誤區(qū)
泡水喝吸收率低
首先衛(wèi)生不能保證,因?yàn)槎x(chóng)夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲(chóng)、真菌孢子,把這些東西吃下肚,會(huì)影響人體健康,只有經(jīng)過(guò)先進(jìn)的消毒技術(shù)處理,才能真正保證衛(wèi)生。而且冬蟲(chóng)夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同,后者均為植物,而冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和真菌的混合體,很多有效物質(zhì)屬于大分子,很難溶解。
泡藥酒吸收率較低
泡藥酒,將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。冬蟲(chóng)夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪費(fèi)了。
燉湯喝吸收率較低
燉湯,一般將冬蟲(chóng)夏草和老鴨一起用小火燉,時(shí)間為1-2小時(shí)。這是一種傳統(tǒng)的食用方法,但其中有效成分還是以大分子的形式存在,所以人體的吸收量還是達(dá)不到要求。
磨成粉喝吸收率不高
現(xiàn)在還是有很多人喜歡把冬蟲(chóng)夏草磨成粉末,然后沖水服用,這也是不衛(wèi)生的,而物理粉碎對(duì)冬蟲(chóng)夏草的物質(zhì)結(jié)構(gòu)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性地改變,所以吸收效果不佳。
水煎服吸收率一般
水煎,就是熬中藥,時(shí)間一般為40分鐘-1小時(shí),冬蟲(chóng)夏草中的有效成分會(huì)滲于其中,但處方中還有其他中藥,其有效成分易被藥渣吸附,那么人體的吸收量也就微乎其微了。
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