山東城市服務(wù)技師學(xué)院，探索烹飪藝術(shù)的奇妙世界！熱愛(ài)烹飪，渴望成為廚藝領(lǐng)域的優(yōu)秀人才嗎？那么，山東城市服務(wù)技師學(xué)院將為你打開(kāi)一扇通往烹飪藝術(shù)奇妙世界的大門(mén)！作為山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司直屬的全日制公辦技師學(xué)院，學(xué)校以培養(yǎng)技師和高級(jí)技工為主要目標(biāo)，并在煙臺(tái)這片美麗的土地上擁有一個(gè)獨(dú)具特色的校園。
一、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)，開(kāi)啟美食之旅
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)是學(xué)院的品牌專(zhuān)業(yè)。自1972年創(chuàng)辦以來(lái)，該專(zhuān)業(yè)已被評(píng)為“國(guó)家級(jí)品牌專(zhuān)業(yè)”和“山東省名牌重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)”。學(xué)院擁有一支雄厚的師資隊(duì)伍，包括17位中國(guó)烹飪大師和享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼的專(zhuān)家。學(xué)校為學(xué)生提供國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的教學(xué)設(shè)施和設(shè)備，擁有27個(gè)一體化學(xué)習(xí)工作站和9個(gè)國(guó)家、省市級(jí)技能大師工作室。與300多家國(guó)內(nèi)外大型企業(yè)建立合作關(guān)系，就業(yè)率居高不下。許多學(xué)生在世界級(jí)和國(guó)家級(jí)大賽中獲獎(jiǎng)，成為行業(yè)領(lǐng)軍人才和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)。
二、西式烹飪工藝，品味國(guó)際美食的精髓
西式烹飪工藝專(zhuān)業(yè)是學(xué)院的品牌特色專(zhuān)業(yè)。被評(píng)為“山東省名牌重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)”和“國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)”。專(zhuān)業(yè)擁有優(yōu)秀的師資力量和優(yōu)越的實(shí)踐教學(xué)條件。學(xué)校有28名專(zhuān)業(yè)教師，其中包括4名全國(guó)技術(shù)能手和1名全國(guó)青年崗位能手，更有山東省技術(shù)能手。西式烹飪工藝專(zhuān)業(yè)設(shè)有10個(gè)西式烹飪工藝專(zhuān)業(yè)一體化學(xué)習(xí)工作站和1個(gè)國(guó)家級(jí)大師工作室。2021年，烹飪西餐項(xiàng)目還榮獲世界技能大賽中國(guó)集訓(xùn)主基地的認(rèn)可。近年來(lái)，學(xué)校的學(xué)生在世界級(jí)、國(guó)家級(jí)和省級(jí)各類(lèi)大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)，為專(zhuān)業(yè)增添了光彩。
如果你對(duì)烹飪充滿(mǎn)熱情，渴望在美食領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱，那么山東城市服務(wù)技師學(xué)院的烹飪專(zhuān)業(yè)將為你提供一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的舞臺(tái)。在這里，你將與優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)共同探索烹飪的奧秘，擁有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的教學(xué)設(shè)施和實(shí)踐平臺(tái)，同時(shí)與行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)緊密合作。
