旅游與酒店管理系
餐飲管理與服務(wù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)為首批國(guó)家示范性高等職業(yè)院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)和省級(jí)特色專業(yè)。主要培養(yǎng)具備飯店及餐飲企業(yè)管理能力、崗位督導(dǎo)能力和創(chuàng)新能力，能夠從事現(xiàn)代飯店業(yè)和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的高技能專門人才。境外帶薪實(shí)習(xí)和就業(yè)是本專業(yè)的特色之一。
主干課程：餐廳服務(wù)與管理、餐飲企業(yè)管理實(shí)務(wù)、酒水調(diào)制、菜點(diǎn)制作、飯店英語(yǔ)、飯店韓語(yǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、服務(wù)心理、綜合實(shí)習(xí)等。
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)具有一定的餐飲企業(yè)管理知識(shí)、較高的烹飪技藝及營(yíng)養(yǎng)配餐能力的高技能專門人才。本專業(yè)學(xué)生在全國(guó)高等學(xué)校烹飪技能大賽和2008北京奧運(yùn)會(huì)餐飲服務(wù)中表現(xiàn)突出，得到社會(huì)各界的高度評(píng)價(jià)。
主干課程：食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、西餐制作、烹飪?cè)现R(shí)、餐飲企業(yè)管理實(shí)務(wù)、飲食文化、飲食保健學(xué)、綜合實(shí)習(xí)等。
旅游管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備良好職業(yè)素養(yǎng)、勝任旅游及相關(guān)企業(yè)崗位服務(wù)與督導(dǎo)工作的職業(yè)化導(dǎo)游和企業(yè)基層管理者。本專業(yè)以多家知名旅游企業(yè)為依托，實(shí)施以學(xué)生為主體、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，以職業(yè)能力培養(yǎng)為本，注重職業(yè)素質(zhì)教育，學(xué)生具有較強(qiáng)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
主干課程：言語(yǔ)交際與禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、旅行社接待業(yè)務(wù)、旅游服務(wù)心理、旅游電子商務(wù)、旅游英（韓）語(yǔ)等。
文秘專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：以國(guó)家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)為依托，培養(yǎng)具有較強(qiáng)的文字功底和溝通能力，能熟練運(yùn)用現(xiàn)代 辦公設(shè)備，具備相應(yīng)商務(wù)能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
主干課程：現(xiàn)代漢語(yǔ)、基礎(chǔ)寫作、應(yīng)用文寫作、邏輯學(xué)、現(xiàn)代 辦公基礎(chǔ)、韓國(guó)語(yǔ)、英語(yǔ)、美學(xué)、秘書學(xué)、檔案管理學(xué)、電子商務(wù)、企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷與預(yù)測(cè)、言語(yǔ)交際學(xué)、社交禮儀等。
高爾夫服務(wù)與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)，具備高爾夫球場(chǎng)、會(huì)所管理專業(yè)知識(shí)與技能，掌握高爾夫運(yùn)動(dòng)技術(shù)，能夠從事高爾夫運(yùn)動(dòng)助理、教練及高爾夫市場(chǎng)營(yíng)銷與策劃、賽事管理、球場(chǎng)管理等工作的高爾夫?qū)I(yè)人才。
主干課程：高爾夫職業(yè)認(rèn)知、高爾夫?qū)I(yè)英語(yǔ)、高爾夫賽事組織與策劃、高爾夫運(yùn)動(dòng)規(guī)則、高爾夫禮儀、高爾夫市場(chǎng)營(yíng)銷、高爾夫球會(huì)業(yè)務(wù)、高爾夫技術(shù)、球童實(shí)務(wù)等。
機(jī)電工程系
數(shù)控技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：主要從事數(shù)控加工工藝編制、數(shù)控機(jī)床操作、數(shù)控設(shè)備安裝調(diào)試、維護(hù)以及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理等工作崗位的高技能應(yīng)用性人才。
主干課程：機(jī)械制造工藝、機(jī)械CAD/CAM、數(shù)控機(jī)床與數(shù)控技術(shù)、數(shù)控加工工藝與編程、機(jī)床電氣控制、數(shù)控機(jī)床安裝與調(diào)試等。
機(jī)械設(shè)計(jì)與制造專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo): 培養(yǎng)具備機(jī)械制造工藝及裝備設(shè)計(jì)、機(jī)械設(shè)備的使用、安裝、調(diào)試改造及數(shù)控機(jī)床操作等方面的專業(yè)知識(shí)及操作技能；可從事機(jī)床操作、機(jī)械工藝規(guī)程編制、工藝裝備的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)技術(shù)管理、車間現(xiàn)場(chǎng)工藝實(shí)施管理、設(shè)備管理等工作的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。
主干課程：機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、電工電子學(xué)、機(jī)械工藝與裝備、數(shù)控加工、互換性與檢測(cè)技術(shù)、工程材料與材料成型技術(shù)、CAXA制造工程師、機(jī)械制造工藝、數(shù)控機(jī)床及應(yīng)用、數(shù)控加工工藝基礎(chǔ)、數(shù)控仿真、機(jī)械CAD/CAM、專業(yè)英語(yǔ)等。
工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：能夠運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)和制造方法進(jìn)行工業(yè)產(chǎn)品的造型設(shè)計(jì)和模具制作，具備工業(yè)產(chǎn)品展示設(shè)計(jì)以及模型制作能力的高技能應(yīng)用性人才。
主干課程：材料成型與成型工藝、擠壓工藝學(xué)、沖壓工藝學(xué)、鍛壓工藝學(xué)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)CAD、PROE設(shè)計(jì)工程師、數(shù)控機(jī)床及應(yīng)用等。
機(jī)電設(shè)備維修與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，掌握機(jī)電設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維修和管理等方面的專業(yè)知識(shí)及操作技能，從事機(jī)電設(shè)備維修和管理、數(shù)控設(shè)備的操作和機(jī)床產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃、機(jī)電企業(yè)的管理等工作的高素質(zhì)、技能型專門人才。
主干課程：機(jī)械基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、電機(jī)與控制、機(jī)電設(shè)備維修與管理、專業(yè)英語(yǔ)、CAD/CAM等。
電氣自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有電氣自動(dòng)化控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、維護(hù)維修能力；具有對(duì)傳統(tǒng)電氣設(shè)備的自動(dòng)化改造能力；具有自動(dòng)化生產(chǎn)線系統(tǒng)組裝與調(diào)試、維護(hù)與維修能力；具有電子線路的設(shè)計(jì)與維修能力高技能專門人才。
主干課程： 電工電子技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)、電機(jī)檢修與控制、工廠電氣控制技術(shù)、單片機(jī)原理與接口、運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)調(diào)試與維護(hù)、自動(dòng)化生產(chǎn)線組裝與維護(hù)、工廠供配電技術(shù)、可編程控制器技術(shù)及應(yīng)用、單片機(jī)原理及應(yīng)用、工業(yè)控制網(wǎng)絡(luò)及組態(tài)技術(shù)實(shí)踐等。
檢測(cè)技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握機(jī)械質(zhì)量管理與檢測(cè)的知識(shí)和技能，具有產(chǎn)品質(zhì)量加工中間過(guò)程控制能力，掌握三坐標(biāo)測(cè)量?jī)x、立式光學(xué)比較儀、表面粗糙度檢測(cè)儀等高精端檢測(cè)設(shè)備的使用方法和操作技能，能夠運(yùn)用常用方法和儀器對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)量控制，具備產(chǎn)品計(jì)量技能的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。
主干課程: 互換性與檢測(cè)技術(shù)、工程材料與材料成型工藝、工程力學(xué)、自動(dòng)控制原理、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、儀器儀表制造工業(yè)、傳感器原理與設(shè)計(jì)、計(jì)量與測(cè)量技術(shù)、工業(yè)機(jī)器人、快速原理制造技術(shù)等。
信息工程系
計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)軟硬件的安裝、配置、管理、運(yùn)行和操作技術(shù)人才，專業(yè)重點(diǎn)及發(fā)展方向是聯(lián)合思科網(wǎng)絡(luò)培養(yǎng)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)高級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。畢業(yè)生可從事計(jì)算機(jī)軟硬件管理與維護(hù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)組建、網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)、網(wǎng)站設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與維護(hù)，辦公自動(dòng)化等工作。
主干課程：計(jì)算機(jī)原理、C語(yǔ)言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、思科網(wǎng)絡(luò)課程、VB、微機(jī)組裝與維護(hù)、SQL Server、AutoCAD、PhotoShop、Flash、3DS MAX、網(wǎng)頁(yè)制作等。
軟件技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備項(xiàng)目設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、測(cè)試與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)與管理、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用與開(kāi)發(fā)等技能的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。畢業(yè)生可從事軟件項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)、軟件測(cè)試、項(xiàng)目管理、數(shù)據(jù)庫(kù)管理與維護(hù)、動(dòng)態(tài)網(wǎng)站開(kāi)發(fā)等工作。
主干課程： C++、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、JAVA程序設(shè)計(jì)、XML核心技術(shù)、SQL Server、JSP、UML系統(tǒng)分析、軟件工程、STRUTS開(kāi)源框架、UNIX、軟件測(cè)試與質(zhì)量管理等。
圖形圖像制作專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較強(qiáng)的廣告海報(bào)設(shè)計(jì)制作，二維、三維作品設(shè)計(jì)與制作能力的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。畢業(yè)生可從事廣告海報(bào)設(shè)計(jì)與制作、企業(yè)VI設(shè)計(jì)制作、二維或三維圖像設(shè)計(jì)制作、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與網(wǎng)站開(kāi)發(fā)等工作。
主干課程：色彩構(gòu)成、平面與立體構(gòu)成、廣告學(xué)、PhotoShop、Illustrator、CorelDraw、AutoCAD、FLASH、Dreamweaver、3DS MAX、MAYA、Indegin、平面設(shè)計(jì)制作等
動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德能兼?zhèn)?、具備扎?shí)繪畫藝術(shù)功底，能從事二維、三維動(dòng)畫設(shè)計(jì)制作及影視后期制作等工作的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。畢業(yè)生可從事影視數(shù)字媒體制作、動(dòng)漫形象設(shè)計(jì)、動(dòng)畫片創(chuàng)意與制作等工作。
課程設(shè)置：素描、速寫、原畫、中間畫制作、動(dòng)畫設(shè)計(jì)稿、動(dòng)畫分鏡頭、二維動(dòng)畫制作、Photoshop、3DS MAX、MAYA動(dòng)畫、動(dòng)畫特技、影視后期制作等。
應(yīng)用電子技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：為富士康煙臺(tái)公司定向培養(yǎng)具備電子產(chǎn)品的生產(chǎn)與質(zhì)量管理、電子設(shè)備操作與維護(hù)綜合能力的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。可從事電子產(chǎn)品的工藝技術(shù)、生產(chǎn)管理，儀器設(shè)備的安裝調(diào)試、維護(hù)與計(jì)量、電子產(chǎn)品設(shè)計(jì)等工作。
主干課程：電路分析基礎(chǔ)、模擬電路、數(shù)字電路、自動(dòng)測(cè)試與檢測(cè)、電視技術(shù)、匯編與接口、單片機(jī)原理應(yīng)用、電子生產(chǎn)工藝、計(jì)算機(jī)輔助電路設(shè)計(jì)、富士康公司訂單培養(yǎng)課程等。
通信技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：為中國(guó)電信定向培養(yǎng)具備通信工程施工、通信設(shè)備生產(chǎn)與服務(wù)、通信網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)行及維護(hù)的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力，在通信建設(shè)和服務(wù)第一線工作，能夠從事通信工程施工、通信設(shè)備生產(chǎn)、安裝、調(diào)測(cè)、維護(hù)、通信網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)行及維護(hù)、通信工程制圖與概預(yù)算的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才?？蓮氖峦ㄐ殴こ淌┕?，通信設(shè)備生產(chǎn)、安裝調(diào)試、維護(hù)、營(yíng)銷及通信網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)行及維護(hù)等工作。
主干課程：通信原理、信號(hào)與系統(tǒng)、C語(yǔ)言、交換技術(shù)、移動(dòng)通信、光纖通信、計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通信終端設(shè)備原理與維修等。
電子工藝與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：為富士康煙臺(tái)公司定向培養(yǎng)具備電子產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝技術(shù)與生產(chǎn)質(zhì)量管理綜合能力的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。可從事電子企業(yè)的工藝指導(dǎo)、生產(chǎn)管理質(zhì)量管理及生產(chǎn)設(shè)備的操作、維護(hù)等工作。
主干課程：模擬電路、數(shù)字電子技術(shù)、機(jī)械制圖與CAD、傳感器與檢測(cè)技術(shù)、電子生產(chǎn)工藝、可編程控制PLC、表面貼裝技術(shù)、計(jì)算機(jī)輔助電路設(shè)計(jì)、富士康訂單培養(yǎng)課程等。
應(yīng)用外語(yǔ)系
商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較好的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力，有一定的商貿(mào)知識(shí)，能面向商貿(mào)、金融、經(jīng)濟(jì)管理和服務(wù)第一線，熟練使用各種現(xiàn)代化辦公設(shè)備，適應(yīng)現(xiàn)代各類商務(wù)活動(dòng)要求的技能應(yīng)用型人才。
主干課程：英語(yǔ)精讀、英語(yǔ)泛讀、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)、外貿(mào)英語(yǔ)、外貿(mào)英語(yǔ)函電、商務(wù)英語(yǔ)閱讀、商務(wù)英語(yǔ)寫作、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際商法等課程。
應(yīng)用韓語(yǔ)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)在掌握韓國(guó)語(yǔ)和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易基本理論的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)突破韓語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)應(yīng)用能力，同時(shí)融入?yún)^(qū)域濃厚的韓國(guó)文化，使韓語(yǔ)成為工作語(yǔ)言，能夠從事企業(yè)基層管理、外經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)、外事服務(wù)等崗位工作的高素質(zhì)、技能型專門人才。
主干課程：綜合韓語(yǔ)、韓語(yǔ)口語(yǔ)、韓語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、韓語(yǔ)泛讀、韓國(guó)概況、商務(wù)韓語(yǔ)、韓語(yǔ)翻譯、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際商法、韓語(yǔ)軟件及網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用、韓漢翻譯實(shí)務(wù)、外事與職場(chǎng)禮儀、韓國(guó)文化體驗(yàn)等課程。
商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備扎實(shí)日語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和熟練的語(yǔ)言應(yīng)用能力，掌握基本的國(guó)際貿(mào)易基本理論及實(shí)踐技能，能夠在日資企業(yè)和涉外部門從事翻譯工作及外經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)的高素質(zhì)、技能型專門人才。
主干課程：日語(yǔ)精讀、日語(yǔ)泛讀、日語(yǔ)口語(yǔ)、日語(yǔ)聽(tīng)力、商務(wù)日語(yǔ)函電、日企商務(wù)禮儀、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際商法、電子商務(wù)概論等課程。
