沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校概況
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校成立于1977年，是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的團(tuán)體會(huì)員單位，遼寧省烹飪協(xié)會(huì)的團(tuán)體會(huì)員單位，沈陽(yáng)市烹飪協(xié)會(huì)的理事單位，是一所專門培養(yǎng)廚師、面點(diǎn)師的大型教學(xué)基地，集技能培訓(xùn)、就業(yè)安置、自主創(chuàng)業(yè)為一體的綜合教育機(jī)構(gòu)。沈陽(yáng)廚師學(xué)校，沈陽(yáng)廚師培訓(xùn)，沈陽(yáng)烹飪培訓(xùn)在長(zhǎng)年的辦學(xué)過程中，致力于培養(yǎng)專業(yè)廚師面點(diǎn)師，服務(wù)于各地餐飲行業(yè)。
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校榮譽(yù)
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校本著“寧失金錢，不失信譽(yù)”的辦學(xué)原則多次被主管部門評(píng)為先進(jìn)辦學(xué)單位和明星示范學(xué)校，以實(shí)踐為核心培養(yǎng)學(xué)員烹飪技能，在國(guó)內(nèi)烹飪大賽中我校師生多次獲得榮譽(yù)。
優(yōu)秀的師資力量是沈烹立校之本
先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備是沈烹立校之基
直觀的教學(xué)方式是沈烹立校之長(zhǎng)
嚴(yán)格的管理制度是沈烹立校之則
完美的就業(yè)安置是沈烹立校之髓
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校課程設(shè)置
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)有中式廚師、西式廚師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師四大主要專業(yè)，并陸續(xù)開設(shè)多個(gè)相關(guān)專業(yè)、特色專業(yè)、創(chuàng)業(yè)專業(yè)，掌握了一套獨(dú)立的培訓(xùn)方式。無論在教學(xué)、產(chǎn)品研發(fā)、學(xué)員就業(yè)、創(chuàng)業(yè)扶持等方面都具有一定的優(yōu)勢(shì)。學(xué)校擁有一批技術(shù)過硬、精通專業(yè)、熟悉教育的專業(yè)骨干，保證學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容始終不落后，始終處于行業(yè)的前沿；保證教學(xué)內(nèi)容必須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；保障學(xué)員的合法權(quán)益。
|
專業(yè)設(shè)置
|
課程內(nèi)容
|
學(xué)制
|
簽約就業(yè)單位
|
|
烹飪大專班
|
基礎(chǔ)菜、特色菜、高級(jí)菜、熏醬菜、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、生日蛋糕及裱花制作
|
三年
|
沈陽(yáng)國(guó)際皇冠假日酒店、鹿鳴春酒店、沈陽(yáng)凱賓斯基酒店、港九餐飲有限公司廳、俏江南餐飲有限公司 、好利來實(shí)業(yè)投資管理有限公司、米旗食品公司、 沈陽(yáng)國(guó)興賓館 、沈陽(yáng)天下春餐飲有限公司、臺(tái)北A+A餐飲有限公司（連鎖）、沈陽(yáng)金都飯店（4星）、沈陽(yáng)龍之夢(mèng)餐飲有限公司、沈陽(yáng)民航賓館（4星）、 沈陽(yáng)碧月譚酒店（5星）、沈陽(yáng)都來福酒店
|
|
面點(diǎn)大專班
|
中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、生日蛋糕及裱花制作、巧克力配件
|
三年
|
|
西點(diǎn)西餐大專班
|
西式面點(diǎn)、生日蛋糕及裱花制作、巧克力配件。學(xué)生掌握西餐料理烹飪基本技能，了解掌握西式烹飪菜肴的精髓、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美學(xué)價(jià)值
|
三年
|
|
烹飪?nèi)瓢?/span>
|
廚師基礎(chǔ)菜、特色菜、高級(jí)菜、熏醬菜、食品雕刻、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、生日蛋糕及裱花制作
|
一年
|
|
烘焙全科班
|
中西點(diǎn)基本功強(qiáng)化，中式精品面食、西式高檔甜品、各式裱花
|
一年
|
|
大廚班
|
廚師基礎(chǔ)菜、特色菜、高級(jí)菜、熏醬菜、糖藝
|
六個(gè)月
|
|
面點(diǎn)班
|
中西點(diǎn)、生日蛋糕、裱花等市場(chǎng)上熱賣產(chǎn)品
|
六個(gè)月
|
|
面點(diǎn)精英班
|
中點(diǎn)、西點(diǎn)、裱花、婚禮蛋糕、歐式蛋糕、巧克力配件
|
100天
|
|
西餐班
|
四十道法、意等國(guó)專業(yè)菜品
|
二個(gè)月
|
|
西點(diǎn)烘焙班
|
各類西式甜品、各式裱花
|
二個(gè)月
|
|
另開設(shè)各科短期班、單科班、醬菜班、早點(diǎn)班、創(chuàng)業(yè)班、韓裱班、翻糖班、考前及出國(guó)前培訓(xùn)班、辦理出國(guó)工作簽、廚師進(jìn)修班私人定制，定向委培酒店服務(wù)人員禮儀班等各種班型，滿足不同人群的就業(yè)需求
|
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)生風(fēng)采
近年來，沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校把企業(yè)訂單式培訓(xùn)、小投入創(chuàng)業(yè)技術(shù)和家庭廚藝興趣培訓(xùn)作為工作重點(diǎn)，收到了良好的效果。訂單式培訓(xùn)使學(xué)員入學(xué)就等于就業(yè)，解決了學(xué)員就業(yè)的后顧之憂；小投入創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)為有志自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員提供了更多的幫助；家庭廚藝興趣培訓(xùn)為熱愛廚藝的業(yè)余愛好者提供了良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校受到許多國(guó)內(nèi)外酒店雇主的委托，向香港、澳門、荷蘭、丹麥、瑞典、美國(guó)等輸送了很多廚藝精湛的人才。
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校住宿環(huán)境
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校是省內(nèi)一家具備獨(dú)立衛(wèi)生間的學(xué)生寢室的院校。沖涼、熱水澡極為方便。寢室內(nèi)溫度適宜，夏天室內(nèi)空調(diào)降溫，冬天地?zé)崤瘹馐覂?nèi)溫暖如春出入有電梯代步，另設(shè)有專屬生活區(qū)，配備食堂熱水等設(shè)施。為學(xué)生提供了良好的后勤保障。
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校高薪就業(yè)
沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校始終堅(jiān)持“一切為了學(xué)生就業(yè)”的服務(wù)理念，遵循“以職業(yè)指導(dǎo)為基礎(chǔ)、以企業(yè)開發(fā)為依托、以貼心服務(wù)為宗旨、以優(yōu)質(zhì)就業(yè)為目標(biāo)”的就業(yè)工作方針，實(shí)現(xiàn)學(xué)?！耙粚?duì)一”的就業(yè)技巧指導(dǎo)、服務(wù)和實(shí)習(xí)崗位幫扶推薦工作，為畢業(yè)生和用人單位提供熱情周到、便捷高效的就業(yè)服務(wù)。
近些年來，隨著國(guó)與國(guó)之間頻繁的交流推進(jìn)，中國(guó)的出國(guó)勞務(wù)的人數(shù)越來越多，出國(guó)工作已經(jīng)成為一種尋常的事物。尤其中餐在國(guó)際上的大受歡迎，也使得國(guó)外中餐廚師變得緊俏。沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校高薪就業(yè)+可攜帶家屬+無外語(yǔ)擔(dān)憂+子女享優(yōu)質(zhì)教育+入籍享歐盟身份；多重優(yōu)勢(shì)讓你走向人生巔峰，廚師出國(guó)只選沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校！沈陽(yáng)烹飪專業(yè)技術(shù)學(xué)校受數(shù)十國(guó)近百家中餐廳委托，輸送中餐廚師人才。
