山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校專業(yè)情況怎么樣?
專業(yè)情況:
山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校堅(jiān)持立德樹人根本,深化產(chǎn)教融合,建立了招生招工一體、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學(xué)研互促的辦學(xué)特色,形成了德育滲透、企業(yè)文化融入、職業(yè)技能提升的校企一體化人才培養(yǎng)模式。學(xué)校擁有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理3個(gè)省級(jí)品牌專業(yè),中餐烹飪與營養(yǎng)膳
食、高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理2個(gè)山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè),1個(gè)省級(jí)職業(yè)教育 名師工作室,1個(gè)山東省職業(yè)院校教學(xué)團(tuán)隊(duì),1個(gè)山東省食品雕刻冷拼傳統(tǒng)技藝
技能傳承創(chuàng)新平臺(tái),1門省級(jí)精品資源共享課程,1個(gè)國家發(fā)改委批復(fù)的"現(xiàn)代 服務(wù)實(shí)訓(xùn)中心"產(chǎn)教融合項(xiàng)目,1個(gè)東營市首席技師工作站。擁有中國烹飪大
師8人,齊魯名師1人,山東省首席技師1人。