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求學問路

邢臺荔枝村烘焙專修學校裱花專業(yè)有哪些課程班?裱花簡單來說就是用專業(yè)的工具在蛋糕進行裝飾,是現(xiàn)在非常流行的一種糕點制作技術。而邢臺荔枝村烘焙專修學校恰恰開設了裱花專業(yè)。今天,小編就帶大家了解一下這所學校的裱花專業(yè)吧!



邢臺荔枝村烘焙專修學校裱花專業(yè)介紹


課程設置


一、蛋糕裱花中級班

(一)學習內容

1、花卉:玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨、菊花、報喜花、五瓣梅

2、抹柸:直角柸、圓角柸

3、走花邊:玫瑰花邊、圓齒嘴花邊、扁齒嘴花邊、圓嘴花邊

4、美術字體:生日快樂、壽、健康長壽、十二生肖、壽星公、婆、鹿

5、顏色搭配:顏色的配置、整體蛋糕色彩搭配、花卉的寓意

6、整體蛋糕搭配、字體的分類使用

(二)就業(yè)方向及待遇

裱花師月薪1500-3500元


二、西點專修班

(一)學習內容

全面講授西點制作工藝,沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共幾十余種。

(二)就業(yè)方向及待遇

西點師月薪1000-3000元


三、高級強化考證班

(一)

強化學習蛋糕裱花制作,仿真生肖、動物、人物制作,各式婚慶過壽蛋糕制作、陶藝蛋糕的制作、各式異性蛋糕制作。

(二)就業(yè)方向及待遇

裱花技師月薪3000-6000元


裱花行業(yè)前景


雖然裱花行業(yè)在我國的發(fā)展時間還不時很長,但目前其消費市場早已變得十分龐大。隨著我國裱花行業(yè)的快速增長,專業(yè)裱花師的數(shù)量卻明顯供不應求,這反映出裱花的就業(yè)前景相當廣泛,巨大的裱花人才缺口給了裱花師無限生機。據(jù)行業(yè)薪資調查顯示,目前裱花師的薪資已然躍居十大高薪職業(yè)前列,成為名副其實的高薪職業(yè)。


可見,裱花這個行業(yè)還是很不錯的。如果大家想學到專業(yè)的裱花技術,那么就請來邢臺荔枝村烘焙專修學校進行學習吧!

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