天津新東方烹飪學(xué)校哪些烹飪專業(yè)比較不錯？天津新東方烹飪學(xué)校坐落于天津市靜海區(qū)，它是天津地區(qū)一所較為知名的烹飪學(xué)校，學(xué)校不僅擁有齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，而且還擁有經(jīng)驗豐富的師資隊伍，確保每位學(xué)生都能學(xué)的真技術(shù)。下面，我們就為大家介紹一下這所學(xué)校的專業(yè)情況。
天津新東方烹飪學(xué)校烹飪相關(guān)專業(yè)
廚精英專業(yè)
一、學(xué)制 ：
兩年
二、培養(yǎng)目標(biāo) ：
以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪技術(shù)人才為目標(biāo)。（擅長本院校所屬菜系菜
肴的制作，熟練掌握各地方風(fēng)味經(jīng)典名菜和市場流行菜，熟悉常用中西式面點的制作，
能勝任設(shè)計和制作宴席菜單，具備廚房管理及專業(yè)創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才。）
三、課程設(shè)置
說明：
（1）在校實際學(xué)習(xí)天數(shù)420天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學(xué)合計2520課時，機(jī)動課時±5%。
（2）專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)2016課時，占比80%（中餐熱菜占82.44%，冷菜占3.57 %、雕刻占4.17%、拼盤占4.17 %，中西點占5.65 %）;
（3）專業(yè)理論（含職素教育、就業(yè)指導(dǎo)）教學(xué)504課時，占比20%（其中理論教學(xué)366課時，占比14.5%；入學(xué)教育60課時，占比2.4%；職素教育60課時，占比2.4%；就業(yè)指導(dǎo)18課時，占比0.7%）。
（4）基本功297課時包括第一模塊共計110課時；第二、三模塊共計187課時（不含雕刻、面點、冷拼、階段考核）。
烹飪精英專業(yè)
一、學(xué)制 ：
一年
二、培養(yǎng)目標(biāo) ：
培養(yǎng)復(fù)合型烹飪技術(shù)人才為目標(biāo)。（熟練掌握烹飪基本功技能的運(yùn)用和基礎(chǔ)菜肴的制作，掌握各地方風(fēng)味代表菜和市場流行菜，擅長本院校所屬菜系菜肴的制作與創(chuàng)新，且具備中點操作能力。）
三、課程設(shè)置
說明：
（1）在校實際學(xué)習(xí)天數(shù)210天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學(xué)合計1260課時，機(jī)動課時±5%（實訓(xùn)1008課時占80%，理論252課時占20%）
（2）專業(yè)理論課252課時占總課時20%。（包含專業(yè)理論162課時，職業(yè)素質(zhì)課30課時+就業(yè)指導(dǎo)12課時+入學(xué)教育48課時）
（3）實訓(xùn)教學(xué)1008課時，占比80%
怎么樣？看了上述專業(yè)介紹，各位是不是也找到了自己心儀的專業(yè)了呢？除此之外，天津新東方烹飪學(xué)校還開設(shè)有中餐烹飪、西餐大廚、西點制作等諸多熱門專業(yè)可供大家選擇。各位想學(xué)一門技術(shù)的同學(xué)可千萬不要錯過呦！
