天津新東方烹飪學(xué)校有學(xué)完能創(chuàng)業(yè)的專(zhuān)業(yè)嗎?天津新東方烹飪學(xué)校是一所正規(guī)廚師培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校教學(xué)專(zhuān)業(yè),實(shí)踐豐富,通過(guò)與各大酒店、賓館合作拓寬了學(xué)生們的就業(yè)渠道,減輕了學(xué)生們的就業(yè)負(fù)擔(dān)。除此之外,如果有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的小伙伴也非常適合到這里學(xué)習(xí),天津新東方烹飪學(xué)校也開(kāi)設(shè)了創(chuàng)業(yè)班,下面我們來(lái)了解一下詳細(xì)情況!
天津新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)業(yè)班介紹
一、日韓料理創(chuàng)業(yè)班
1、學(xué)制 :
六個(gè)月
2、培養(yǎng)目標(biāo) :
以培養(yǎng)能夠勝任日韓料理工作、制作精美日韓料理的人才為目標(biāo)。(熟練
掌握烹飪基本功技能和基礎(chǔ)菜肴的制作,掌握營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí),擅長(zhǎng)針對(duì)各式人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐和食譜設(shè)計(jì),并完成制作。)
3、課程設(shè)置:
該專(zhuān)業(yè)教學(xué)組織規(guī)定為每天6節(jié)課時(shí),上午3課時(shí)、下午3課時(shí),每節(jié)課時(shí)50分鐘,該專(zhuān)業(yè)應(yīng)有晚自習(xí)課程安排,每晚不少于2課時(shí)。
說(shuō)明:在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù) 120天(節(jié)假日除外),專(zhuān)業(yè)教學(xué)合計(jì)720課時(shí),機(jī)動(dòng)課時(shí)±3%。 專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)90%,專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)占10%含入學(xué)教學(xué)、職素課和就業(yè)指導(dǎo)。
二、西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)研修班
1、學(xué)制 :
八個(gè)月
2、培養(yǎng)目標(biāo) :
培養(yǎng)能熟練掌握各類(lèi)傳統(tǒng)與市場(chǎng)流行西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能的高級(jí)烘焙師、甜點(diǎn)師,能勝任各類(lèi)酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營(yíng)管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。
3、課程設(shè)置:
奶油裱花階段(共計(jì)150課時(shí))、西點(diǎn)階段(共計(jì)120課時(shí))、歐包、面包(共計(jì)120課時(shí))、甜品(共計(jì)30課時(shí))、傳統(tǒng)中式面點(diǎn)(總計(jì)30課時(shí))。
天津新東方烹飪學(xué)校除了開(kāi)設(shè)日韓料理創(chuàng)業(yè)班和西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)研修班以外,中式烹飪的教學(xué)也非常專(zhuān)業(yè),學(xué)校很好的將傳統(tǒng)烹飪模式和現(xiàn)代化烹飪特色融合在一起。多年來(lái)學(xué)校培養(yǎng)了大量?jī)?yōu)秀的烹飪專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,如果大家對(duì)烹飪感興趣,歡迎到這里報(bào)名!