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學(xué)海無(wú)涯

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隨著東西方文化交融，使人們的飲食習(xí)慣發(fā)生了改變，西餐逐漸成為一種受人歡迎的食物，由此可見西餐行業(yè)有著較位良好的前景。在此背景下，山東省城市服務(wù)技師學(xué)院開設(shè)了西餐學(xué)院。下面，山東職教網(wǎng)就來(lái)為大家介紹一下此學(xué)校西餐學(xué)院的情況吧。

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院簡(jiǎn)介

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)建立的全日制省屬公辦技師學(xué)院，始建于1965年，隸屬于山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司。

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院西餐學(xué)院介紹

專業(yè)名稱	招生計(jì)劃	就業(yè)方向
西式烹調(diào)	200	本專業(yè)主要培養(yǎng)能夠從事國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)西廚房西餐熱菜制作、西餐冷菜制作、西點(diǎn)制作及西廚房日常管理等一線工作的可持續(xù)發(fā)展型高技能人才。
西點(diǎn)烘焙	200	本專業(yè)主要培養(yǎng)具備烘焙工作基本能力和基本技能，能夠從事焙烤面包操作、蛋糕操作、西餅操作、烘焙產(chǎn)品包裝、蛋糕裱花、新產(chǎn)品研發(fā)、焙烤食品銷售、單體店(工作室)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理工作的高技能型專業(yè)人才。
咖啡.調(diào)酒.糖藝	120	本專業(yè)主要培養(yǎng)熟練掌握西式點(diǎn)心及糖藝制品制作技術(shù)，能夠從事甜品制作、蛋糕裱花、糖藝制作、新產(chǎn)品研發(fā)、單體店(工作室)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理工作的高技能型專業(yè)人才。

如果想了解更多有關(guān)山東省城市服務(wù)技師學(xué)院的信息，請(qǐng)到山東職教網(wǎng)咨詢。

(舉報(bào))2021-10-30 17:38瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個(gè)