邯鄲技師學(xué)院簡(jiǎn)介
邯鄲技師學(xué)院(邯鄲交通學(xué)校)集中專、大專、技工、高級(jí)技工、預(yù)備技師和職業(yè)技能鑒定為一體的綜合性國辦院校。1989年建校,2000年被評(píng)為省級(jí)重點(diǎn),2006年被評(píng)為國家重點(diǎn),2008年晉升為高級(jí)技工學(xué)校,2011年晉升為“交通技師學(xué)院”,2014年被省政府更名為“邯鄲技師學(xué)院”。有標(biāo)準(zhǔn)化多媒體教室50個(gè),計(jì)算機(jī)700多臺(tái),舞蹈房、琴房各2個(gè),另有汽車電控、電氣、發(fā)動(dòng)機(jī)、機(jī)電一體化、機(jī)器人實(shí)訓(xùn)室等20多個(gè)。年招生人數(shù)居邯鄲市技工院校之首,在校人數(shù)3200多人。已為國家培養(yǎng)各類專業(yè)技術(shù)人才30余萬人,形成"以教學(xué)質(zhì)量促就業(yè),以就業(yè)質(zhì)量促招生"的良性循環(huán),采取"校企合作、工學(xué)交替、冠名班、訂單培養(yǎng)"辦學(xué)模式。畢業(yè)生就業(yè)率保持在98%。
烹飪:本專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生將系統(tǒng)地掌握烹飪技巧與餐飲管理、教育學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能;具有運(yùn)用烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、教育學(xué)、管理學(xué)的基本理論分析問題、解決問題和科學(xué)研究的基本能力,通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法,注重學(xué)生在學(xué)校從事烹飪營養(yǎng)教育工作和餐飲企業(yè)從事技術(shù)與管理工作的能力訓(xùn)練。