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山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院有烹飪學(xué)院?jiǎn)??烹飪學(xué)院一直以來(lái)就業(yè)情況都非常好,不論是中式或是西式或是甜品面點(diǎn),還是公共營(yíng)養(yǎng)保健這些幫助大家進(jìn)行食品搭配的專業(yè)崗位都囊款在內(nèi),這就是山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院的烹飪學(xué)院,來(lái)了解了解吧!




山東省城市服務(wù)技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院簡(jiǎn)介:

★ 烹飪(中式烹調(diào))(山東省名牌重點(diǎn)專業(yè)):

 主要培養(yǎng)從事國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)的中、高級(jí)烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時(shí)通過(guò)考試可獲得中式中、高級(jí)烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程:烹調(diào)工藝學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、熱(冷)菜制作、雕刻技師等。



★ 烹飪(西式烹調(diào)): 

主要培養(yǎng)從事國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店、大型中(西)餐飲企業(yè)的中、高級(jí)西式烹調(diào)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時(shí)通過(guò)考試可獲得中(西)式高級(jí)烹調(diào)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程:烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、西餐設(shè)備與用具、西餐工藝學(xué)、調(diào)酒、咖啡制作等。


★ 烹飪(中西式面點(diǎn)): 

主要培養(yǎng)從事國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店、大型中(西)餐飲企業(yè)的中、高級(jí)中西式面點(diǎn)師及餐廳管理工作人員。畢業(yè)時(shí)通過(guò)考試可獲得中(西)式中、高級(jí)面點(diǎn)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程:西餐工藝學(xué)、中西式面點(diǎn)制作技師、西點(diǎn)裝飾技師、調(diào)酒、咖啡制作等


★ 公共營(yíng)養(yǎng)保健: 

主要培養(yǎng)從事療養(yǎng)院、星級(jí)賓館、學(xué)校、幼兒園、食品生產(chǎn)等企業(yè)的中、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員。畢業(yè)時(shí)通過(guò)考試可獲得高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員及高級(jí)面點(diǎn)師職業(yè)資格證書。

主要專業(yè)課程:烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥膳食療、公共營(yíng)養(yǎng)與特殊人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)配膳與制作、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)等。


那么以上就是對(duì)于山東省城市技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院的相關(guān)辦學(xué)介紹了,不知道你是否對(duì)山東省城市技術(shù)學(xué)院烹飪學(xué)院的相關(guān)專業(yè)有一些了解呢?那么如果以上有能夠吸引你的專業(yè),可以撥打下方的聯(lián)系電話報(bào)名哦!

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