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勤學(xué)苦練

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濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校簡介

濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于素有“孔孟之鄉(xiāng) 禮儀之邦”之稱的山東濟(jì)寧市，是一家政府扶持，集烘焙、裱花專業(yè)培訓(xùn)，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)咨詢與服務(wù)，菜品研發(fā)定位于一體的綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。

濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校面包烘焙課程介紹

課程時(shí)間：10天

上課時(shí)間：上午8：30-17：30（周日休息）

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、一次發(fā)酵工藝

2、二次發(fā)酵工藝

3、餐包類

4、丹麥類

5、歐包類

面包課程

1）二次發(fā)酵工藝：毛毛蟲、乳酪包、辮子、肉松卷、菠蘿包、黃金玉米、熱狗、火腿玉米沙粒、揀培根、紅豆芝士、藍(lán)莓格格、牛奶哈斯、陽光乳酪原味吐司、紅豆吐司、提子吐司、椰蓉吐司、黑鉆吐司、切片吐司、巧克力吐司、蔓趣莓吐司、牛奶吐司、可可蜜豆吐司、抹茶蜜豆吐司。

2）餐包類：椰蓉餐包、提子餐包、紅豆餐包、牛角餐包、三明治、巖烤乳酪。

3）丹麥類：金磚、手撕包、牛角包、臟臟包、水果類、肉類等單品。

4）歐包類：法棍、全麥類、雜糧類、抹茶類。

(舉報(bào))2022-04-05 14:00瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個(gè)