哪里能夠?qū)W到食品雕刻技術?食品雕刻是烹飪專業(yè)里面的一門課程,學好烹飪專業(yè)的課程可以成為一名優(yōu)秀的廚師,東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校重視中餐烹飪與營養(yǎng)膳食等專業(yè),投入大量的資金為學生準備先進的教學工具,聘請技術能力強的教師進行指導教學,對烹飪方向?qū)I(yè)感興趣的小伙伴,來看看東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校的介紹吧!
一、東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
學校占地224畝,建筑面積9.6萬平方米;開設中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運營與管理、西餐烹飪、中西面點等7個專業(yè),實訓設備總值3000余萬元。學校以立德樹人為根本,堅持產(chǎn)教融合、就業(yè)導向、特色發(fā)展,建立了招生招工一體、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學研互促、企業(yè)檢驗教學的辦學生態(tài)。學?,F(xiàn)有3個省級品牌專業(yè)建設項目,1個東營市首席技師工作站,1個省級職業(yè)教育名師工作室,2個山東省職業(yè)教育技能技藝傳承創(chuàng)新平臺和1個山東省職業(yè)院校教學團隊,是“國家級重點中等職業(yè)學?!薄叭珖逃到y(tǒng)先進集體”“山東省校企合作先進單位”“山東省示范性中等職業(yè)學校立項建設單位”“山東省校企一體化合作辦學示范院?!薄?/span>
二、東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)(山東省品牌專業(yè))
重點學習《烹飪原料與初步加工技術》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業(yè)課程,實訓采用實景化、理實一體化教學模式,從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學,同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術,培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識,具備菜品烹調(diào)技術和酒店主要運營菜品的制作能力,能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。
選擇東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校不僅可以學到食品雕刻技術,還可以享受精彩的校園文化生活,在學校創(chuàng)造的和諧校園環(huán)境下,學生輕松快樂的掌握真才實學,取得優(yōu)異的成績畢業(yè),實現(xiàn)自己的價值,可以撥打下方的聯(lián)系電話詳細了解一下哦!