中國教育新聞網(wǎng)訊(記者 董少校)為了練習(xí)美發(fā)與形象設(shè)計,3名學(xué)生2個月用掉1000個假頭;為了練習(xí)冷盤雕刻“蓑衣黃瓜”,每名學(xué)生用掉1萬根黃瓜……在近日舉行的2014年全國職業(yè)院校技能大賽中,上海中職代表隊獲得42枚金牌、62枚銀牌、40枚銅牌的優(yōu)異成績,苦練加實力結(jié)出碩果。
上海今年派出152名學(xué)生參賽,來自36所中職校,參加41個賽項的角逐。在集訓(xùn)組織方面,上海今年開展試點,由市教委教研室組織全市性的選拔賽,獲得第一名選手所在學(xué)校為項目學(xué)校,對來自不同學(xué)校的選手展開培訓(xùn)和進一步選拔。如對于烹飪大項,曹楊職校負(fù)責(zé)“中式面點”項目,群星職校負(fù)責(zé)“熱菜”和“冷拼與雕刻”兩個項目。在此次大賽烹飪大項比賽中,上海共獲得7枚金牌,包括“中式面點”4枚、“冷拼與雕刻”2枚和“熱菜”1枚,創(chuàng)歷史新高。
為了迎接大賽,上海各項目學(xué)校提供充足的人、財、物保障,參賽選手展開了高強度訓(xùn)練,精心準(zhǔn)備。如車身修復(fù)與扳金項目選手吃住在學(xué)校,每天從早上6點練到晚上9點;練習(xí)局部修復(fù)和焊接,每個人用掉的鋼板有1萬片,堆起來有兩三噸重。
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