為進(jìn)一步完善學(xué)校膳食管理機(jī)制，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，10月11日上午，灤南職教中心開(kāi)展“膳食管理委員會(huì)工作會(huì)議暨‘食堂開(kāi)放日’活動(dòng)”。參加此次活動(dòng)的有：灤南職教中心校長(zhǎng)楊會(huì)軍，督學(xué)裴祥學(xué)，副校長(zhǎng)張新軍，部分師生、家長(zhǎng)代表，餐飲公司和配送公司代表?；顒?dòng)由張新軍副校長(zhǎng)主持。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

校長(zhǎng)楊會(huì)軍發(fā)表講話，首先對(duì)各位代表的到來(lái)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。楊校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：建立良好的餐飲環(huán)境是家長(zhǎng)和學(xué)校的共同期望，希望各位代表充分發(fā)揮民主監(jiān)督作用，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題和不良苗頭及時(shí)進(jìn)行溝通糾正；學(xué)校將不斷完善膳食管理委員會(huì)的工作流程和服務(wù)質(zhì)量，一如既往地為孩子們提供優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)，創(chuàng)設(shè)安全、健康的餐飲環(huán)境。

督學(xué)裴祥學(xué)向代表們介紹了學(xué)校的概況和近年來(lái)取得的成績(jī)，對(duì)食材采買、食品加工、售賣的各個(gè)流程和監(jiān)管機(jī)制進(jìn)行了詳細(xì)地講解，并真誠(chéng)歡迎各位代表能經(jīng)常到食堂走一走、看一看，希望大家能履行監(jiān)督職責(zé)，積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策，讓食堂的管理水平再上新臺(tái)階。

家長(zhǎng)代表在發(fā)言中指出，學(xué)校成立膳食管理委員會(huì)，充分體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康的高度重視，作為家長(zhǎng)深感欣慰。希望學(xué)校能夠根據(jù)孩子們的年齡特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，嚴(yán)格制定科學(xué)合理的食譜，確保孩子們?cè)趯W(xué)校能夠獲得全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)；也希望學(xué)校能夠多方聽(tīng)取家長(zhǎng)和學(xué)生的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和提高服務(wù)意識(shí)，讓孩子們吃得開(kāi)心、家長(zhǎng)們放心。

在督學(xué)裴祥學(xué)和總務(wù)處主任侯素靜的帶領(lǐng)下，全體代表實(shí)地查看了學(xué)校的就餐環(huán)境，觀摩食品加工流程，對(duì)操作間、留樣間、調(diào)料庫(kù)、毛菜庫(kù)、主食加工間等區(qū)域進(jìn)行滿意度評(píng)分。到了就餐時(shí)間，各位代表與學(xué)生共進(jìn)午餐，并對(duì)飯菜質(zhì)量提出寶貴的意見(jiàn)和建議。

師生代表和家長(zhǎng)代表食堂檢查評(píng)分

家長(zhǎng)代表和學(xué)生共進(jìn)午餐

活動(dòng)留念

作者：崔濤

排版：李江濤

校對(duì)：劉景艷

審核：周安會(huì) 崔春光

來(lái)源：灤南職教中心

總務(wù)處