近日，煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校發(fā)生了一件大事兒！由2018第二屆“波絲蒂杯”西點(diǎn)創(chuàng)新大賽組委會(huì)策劃編輯的大賽圖書成功出版啦。這本書涵蓋了大賽概述、大賽作品義賣捐贈(zèng)扶貧、第一屆大賽回顧、大賽選手及作品介紹、煙臺(tái)精英面點(diǎn)師、第一屆大賽回顧、大賽組委會(huì)成員介紹等等寶貴內(nèi)容哦。
本次大賽不僅是一次專業(yè)競(jìng)技，還是一場(chǎng)以西點(diǎn)為主題的學(xué)習(xí)交流會(huì)，所有選手在展現(xiàn)自身實(shí)力的同時(shí)，在西點(diǎn)創(chuàng)作中都融入了個(gè)人風(fēng)格的創(chuàng)作靈感。兩屆“波絲蒂杯”西點(diǎn)創(chuàng)新大賽的圓滿舉辦，促進(jìn)了行業(yè)西點(diǎn)師的交流學(xué)習(xí)和西點(diǎn)文化的傳播與發(fā)展，同時(shí)也讓煙臺(tái)的西點(diǎn)師走上了更廣闊的舞臺(tái)，讓大家看到了西點(diǎn)事業(yè)未來的發(fā)展與潛力。
沉甸甸的一大本書，記錄著參賽選手激動(dòng)光榮的時(shí)刻，也是未來留給自己最好的禮物，大家在西點(diǎn)烘焙道路上走過的印跡有了最好的證明。此書的出版，既是對(duì)大賽過程的回顧，也是煙臺(tái)中西面點(diǎn)行業(yè)的一次人才及作品的展現(xiàn)。而參加大賽，是對(duì)每個(gè)學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙人的一次歷練，不僅可獲得相應(yīng)的資格證書，也是對(duì)自己學(xué)習(xí)技能的一個(gè)檢驗(yàn)，更是自己成長(zhǎng)的印證。
2019年第三屆“波絲蒂杯”西點(diǎn)創(chuàng)新大賽將繼續(xù)舉行，大賽組委會(huì)誠邀各相關(guān)協(xié)會(huì)部門，企事業(yè)單位，優(yōu)秀個(gè)人參與進(jìn)來，可自薦可推薦，詳情可與大賽組委會(huì)溝通接洽。成功的機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人，大家不要錯(cuò)過好時(shí)機(jī)哦！
如果你是熱愛烘焙，但是還處于新手小白階段的人，那么煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是否有幸成為你的啟蒙烘焙導(dǎo)師呢？煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校采取循環(huán)授課的教學(xué)方式，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：蛋糕制作、原材料作用與制作、餅面裝飾、水果蛋糕制作技巧、巧克力蛋糕，小西餅、臺(tái)式刨冰、各式珍珠奶茶、冷飲制作等等課程哦。要是有你喜歡的，那就趕快報(bào)名學(xué)習(xí)吧！
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