蛋糕是每家烘焙店不可缺少的產(chǎn)品，作為硬核產(chǎn)品也是每個西點師的必修課，因為食用方便，好吃，也是家庭烘焙產(chǎn)品的主力，7天的課程可以讓學(xué)員熟練掌握基礎(chǔ)款、流行款、經(jīng)典款、網(wǎng)紅款等各種蛋糕的制作技巧，獨特配方讓產(chǎn)品更勝一籌。下面就跟小編一起了解一下煙臺波絲蒂學(xué)校的蛋糕專科班吧！
蛋糕專科班課程 7天
第一天:海綿系列
牛奶方糕、黑美人蛋糕、拔絲蛋糕、咖啡卷、云石
第二天：戚風(fēng)系列
戚風(fēng)蛋糕、虎皮、浮云卷、紅絲絨蛋糕
第三天：戚風(fēng)系列
古早蛋糕、肉松貝貝、輕乳酪蛋糕、焦糖布丁
第四天：重油系列
棗糕、巧克力熔巖、哈雷小馬芬、瑪?shù)铝铡⒉祭誓?/span>
第五天：低糖系列
低糖全家福、脆皮乳酪蛋糕、多倫多卷、紅豆燒
第六天：木司
木司蛋糕體、卡布奇諾、草莓木司、巧克力木司
第七天：果凍布丁
沙布列海洋果凍、木瓜果凍、焦糖布丁、芒果布丁、奧利奧盆栽果凍
波絲蒂西點學(xué)校
學(xué)習(xí)西點好去處
煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于2004年，是煙威地區(qū)首家中西糕點專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)，是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓(xùn)基地，學(xué)校學(xué)員可以參加全國統(tǒng)一的職業(yè)資格考試，獲得全國人社部職業(yè)資格證書。如果想要了解更多相關(guān)信息請撥打下方聯(lián)系電話！
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