濟(jì)南市技師學(xué)院開(kāi)設(shè)了哪些烹飪專業(yè)？隨著人們生活水平的提高，大家對(duì)吃的要求也在逐步提高，現(xiàn)在都好多美食博主都在為大家尋找美食、推薦美食，這些都在促使著烹飪業(yè)的發(fā)展。濟(jì)南市技師學(xué)院（濟(jì)南烹飪學(xué)校）就開(kāi)設(shè)了多種烹飪專業(yè)供學(xué)生們選擇學(xué)習(xí)，不過(guò)同學(xué)們對(duì)于這所學(xué)校的相關(guān)情況還不太了解，那接下來(lái)，就讓小編為同學(xué)們介紹一下吧。
濟(jì)南市技師學(xué)院簡(jiǎn)介
濟(jì)南市技師學(xué)院始建于1958年，原名為濟(jì)南市勞動(dòng)局技工學(xué)校。2001年1月更名為濟(jì)南市技工學(xué)校，2002年3月經(jīng)國(guó)家勞動(dòng)保障部、山東省政府批準(zhǔn)晉升為高級(jí)技工學(xué)校，2003年2月更名為濟(jì)南市高級(jí)技工學(xué)校，2005年10月，經(jīng)山東省政府批準(zhǔn)更名為濟(jì)南技術(shù)學(xué)院，2009年6月經(jīng)山東省政府批準(zhǔn)更名為濟(jì)南市技師學(xué)院。濟(jì)南市勞動(dòng)就業(yè)訓(xùn)練中心、濟(jì)南市石油化工技工學(xué)校、濟(jì)南市商業(yè)技工學(xué)校、濟(jì)南市糧食技工學(xué)校、濟(jì)南鐵路高級(jí)技工學(xué)校先后整建制并入學(xué)院。
濟(jì)南市技師學(xué)院烹飪專業(yè)介紹
中式烹飪專業(yè)、西式烹飪專業(yè)
主要課程：中、西餐制作、食品雕刻、藝術(shù)拼盤、烹飪加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與食療等。
中、西式面點(diǎn)專業(yè)
主要課程：面點(diǎn)制作技術(shù)、烘焙、糕點(diǎn)工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、營(yíng)養(yǎng)與食療等。
烹飪、面點(diǎn)專業(yè)就業(yè)去向：從事星級(jí)飯店、中高檔餐廳的中西菜點(diǎn)、面點(diǎn)、烘焙和糕點(diǎn)制作及餐飲管理工作。
公共營(yíng)養(yǎng)保?。I(yíng)養(yǎng)配餐）專業(yè)
主要課程：營(yíng)養(yǎng)配餐技術(shù)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)配餐制作、面點(diǎn)知識(shí)與制作、烹飪營(yíng)養(yǎng)與食療
就業(yè)去向：公共營(yíng)養(yǎng)保?。I(yíng)養(yǎng)配餐）專業(yè)：從事酒店、幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、福利院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)食堂等營(yíng)養(yǎng)配餐與餐飲管理工作。
濟(jì)南市技師學(xué)院培養(yǎng)目標(biāo)
濟(jì)南市技師學(xué)院是一所山東省人民政府批準(zhǔn)的公辦學(xué)院，以培養(yǎng)中、高級(jí)技能人才為主的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工院校。學(xué)院開(kāi)設(shè)技師部（本科層次）、高級(jí)部（?？茖哟危?、中級(jí)部（中專層次）三個(gè)培養(yǎng)層次三十余個(gè)專業(yè)（工種）。
濟(jì)南市技師學(xué)院以體制機(jī)制建設(shè)和專業(yè)建設(shè)為著力點(diǎn)，已培訓(xùn)和堅(jiān)定為兩翼的辦學(xué)格局，多年來(lái)堅(jiān)持向?qū)W生傳授專業(yè)的技能知識(shí)，為社會(huì)培養(yǎng)了一批又一批的烹飪專業(yè)人才，贏得了社會(huì)各界人士和用人單位的廣泛贊譽(yù)與認(rèn)可。濟(jì)南市技師學(xué)院值得同學(xué)們選擇，歡迎同學(xué)們撥打電話進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
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