煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校可以學(xué)到翻糖蛋糕技術(shù)嗎？近年來，我國烘焙行業(yè)迅速發(fā)展，各類烘焙食品受到了人們的喜愛，如翻糖蛋糕。翻糖蛋糕如果保存得當(dāng)?shù)脑?，可以保存很長一段時(shí)間，具有很高的觀賞價(jià)值和收藏價(jià)值，因此在一些重要日子中總會(huì)出現(xiàn)翻糖蛋糕的身影。目前，很多學(xué)校都開設(shè)了有關(guān)翻糖蛋糕的課程，如煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。下面，就和小編一起來看一看該學(xué)校的信息吧。
一、煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校簡介
煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于2004年，現(xiàn)有兩個(gè)校區(qū)，芝罘校區(qū)位于煙臺(tái)市芝罘區(qū)泰晤士新城，萊山校區(qū)位于煙臺(tái)市萊山區(qū)黃海路街道清泉路。學(xué)校擁有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范教室、高水準(zhǔn)的中西點(diǎn)教室、專業(yè)裱花教室與先進(jìn)的烘焙設(shè)施設(shè)備等，讓學(xué)子在專業(yè)的培訓(xùn)平臺(tái)，學(xué)專業(yè)的培訓(xùn)技術(shù)。
二、煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校翻糖蛋糕課程介紹
翻糖主題蛋糕課程
學(xué)期：3天
基礎(chǔ)配方技法操作學(xué)習(xí)、設(shè)計(jì)課程、設(shè)計(jì)翻糖蛋糕
翻糖花卉課程
學(xué)期：8天
主花、輔花、配葉、花骨朵、展示形式、認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)糖花常用工具，制作使用膠水，糖，花調(diào)色。學(xué)習(xí)獨(dú)家干佩斯制作,講解花束組裝,學(xué)習(xí)如何給花片葉瓣刷色,講解糖花的保存方式,糖花模具的使用及手工制作花卉。
煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)設(shè)施完善、師資強(qiáng)大，致力于為社會(huì)培養(yǎng)優(yōu)秀的烘焙人才，為此學(xué)校開設(shè)了西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖等課程，學(xué)員可根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。如果想了解更多有關(guān)煙臺(tái)市波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的信息，請(qǐng)撥打電話咨詢。
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