2013年12月20日,沈陽市餐飲與旅游職業(yè)教育集團(tuán)2013?年會(huì)在沈陽市外事服務(wù)學(xué)校召開。沈陽市教育局副巡視員司群生、遼寧省職業(yè)院校技能大賽組委會(huì)辦公室副主任謝寶善、沈陽市教育局職業(yè)教育處處長趙香瑞、沈陽市教育研究院副院長盛聚、中國烹飪大師劉敬賢、遼寧省飯店行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長張寶學(xué)等省市主管單位領(lǐng)導(dǎo)和專家大師出席了年會(huì),作為集團(tuán)理事的沈陽市72名餐飲和旅游業(yè)知名企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、省內(nèi)兄弟院校領(lǐng)導(dǎo)都參加了此次年會(huì)。
會(huì)上,集團(tuán)理事長、沈陽市外事服務(wù)學(xué)校校長馬英做了2013年集團(tuán)工作報(bào)告,副校長張金偉宣讀了修訂的集團(tuán)章程,遼寧省飯店行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長張寶學(xué)宣讀了協(xié)會(huì)決定,授予沈陽市外事服務(wù)學(xué)校為“遼寧省飯店業(yè)人才培養(yǎng)基地”和“遼寧省飯店業(yè)產(chǎn)品研發(fā)基地”,沈陽市教育局副巡視員司群生、中國烹飪大師劉敬賢、沈陽市教育局職業(yè)教育處處長趙香瑞、遼寧省行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長張寶學(xué)共同為2個(gè)基地揭牌;沈陽喜鵲國際酒店副總經(jīng)理周勝代表新加入集團(tuán)的企業(yè)代表發(fā)表感言;沈陽市教育局職業(yè)教育處處長趙香瑞在講話中對(duì)此次年會(huì)的召開和沈陽市外事服務(wù)學(xué)校深化校企合作都給予了高度評(píng)價(jià)。會(huì)議由集團(tuán)秘書長、沈陽市外事服務(wù)學(xué)校校長助理張雪松主持,會(huì)后領(lǐng)導(dǎo)和集團(tuán)理事欣賞了學(xué)校旅游系和烹飪系師生的技能展示。
沈陽市餐飲與旅游職業(yè)教育集團(tuán)成立于2006年,原為沈陽市酒店服務(wù)與管理職業(yè)教育集團(tuán),今年正式更名,經(jīng)過7年的時(shí)間,已由涵蓋酒店服務(wù)與管理和烹飪2個(gè)專業(yè)發(fā)展成為涵蓋高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理、旅游服務(wù)與管理、軌道交通運(yùn)營與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪等5個(gè)專業(yè);集團(tuán)成員由30余家企業(yè)發(fā)展為包含行業(yè)協(xié)會(huì)、企事業(yè)單位、職業(yè)院校、科研單位等共78家集團(tuán)理事單位,其中酒店企業(yè)成員均為五星級(jí)酒店,提升了集團(tuán)實(shí)力;集團(tuán)已逐步由松散型組織轉(zhuǎn)向了緊密型合作,大部分集團(tuán)理事單位都參與了學(xué)校的人才培養(yǎng)模式改革和教學(xué)模式改革,安排企業(yè)能工巧匠到校做兼職教師,并安排學(xué)校教師到企業(yè)去頂崗實(shí)踐,在提升人才培養(yǎng)質(zhì)量上成效顯著,2013年部分集團(tuán)理事單位在安排沈陽市外事服務(wù)學(xué)校頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生時(shí)實(shí)習(xí)薪金已超過2500元/月。
在今后的工作中,集團(tuán)會(huì)秉承政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、學(xué)校主體、企業(yè)參與、科研引領(lǐng)的方針,走出一條互利共贏的人才培養(yǎng)之路,為遼沈區(qū)域發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。