隨著人們生活水平的提高，普通人也有條件享用美味的西餐了。不過西餐相對于中餐有很多不同的地方。今天，我們就請青島滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的老師來給大家講一講吃西餐的注意事項。
吃西餐的注意事項
1.拿刀叉的方法
總的來說，右手拿刀，左手拿叉。鋸齒得刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的。
2.餐巾使用方法
不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意動作要輕。用餐結(jié)束時不要折疊餐巾;否則，不了解情況的服務(wù)生可能會再給別的客人使用。用餐結(jié)束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。
3.咀嚼的方法
嚼東西時嘴要閉緊，無論你有什么驚人的妙語，時機(jī)多么恰到好處，只要嘴里有食物，絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下，要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢，將食物咽下后會意地露出笑容，以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物。
4.面包抹黃油方法
面包上抹黃油尤其要注意，將面包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油，不要圖方便將整個面包上都抹上黃油。
5.用餐期間不宜吸煙
即使在吸煙區(qū)用餐，用餐期間吸煙也不可取，吸煙會影響他人的食欲，而且和整個氣氛也不和諧，應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙。
由此可見，中餐和西餐還是有很大區(qū)別的，因此，當(dāng)我們?nèi)ノ鞑蛷d時一定要注意上述內(nèi)容。如果你想學(xué)習(xí)西餐的制作方法，那么我推薦各位來青島滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校報名學(xué)習(xí)！這里會有專業(yè)的老師為各位指點迷津。
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