慕斯蛋糕好不好學(xué)？濟(jì)寧哪家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)?？梢詫W(xué)？我們在一些咖啡廳或者蛋糕店選購商品的時候總會看到慕斯蛋糕，甜美絲滑的口感總是讓我們?nèi)滩蛔〕粤艘豢谟忠豢?。那么就?a target="_blank">濟(jì)寧西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校為我們介紹一下這一類蛋糕吧！
什么是慕斯？
慕斯是英文mousse的譯音，它是一種以奶油，明膠，蛋黃，糖為基本原料的奶凍式的甜點(diǎn)。實(shí)際上，慕斯中不含面粉，并算不上是蛋糕。但我們通常會在慕斯層中間和底部加墊蛋糕，成為慕斯蛋糕。這樣做可以消除單純慕斯層的油膩感，給食客帶來多層次的味覺體驗(yàn)。
慕斯蛋糕好學(xué)嗎？
慕斯蛋糕相比起普通的奶油蛋糕制作工藝要難很多，包括蛋糕的定型、脫模，奶油的打發(fā)、溫度的把控都比較難，不是非常適合新手的點(diǎn)心類型。但是只要你能夠通過系統(tǒng)、專業(yè)的學(xué)習(xí)，就并不會很難。
濟(jì)寧西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校推薦
濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于素有“孔孟之鄉(xiāng) 禮儀之邦”之稱的山東濟(jì)寧市，是一家政府扶持，集烘焙、面點(diǎn)、特色小吃專業(yè)培訓(xùn)，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)咨詢與服務(wù)，菜品研發(fā)定位于一體的綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校形成了一套“兼容并蓄 博采眾長”的辦校理念，并打造了一批學(xué)術(shù)造詣高、實(shí)踐能力強(qiáng)的職業(yè)餐飲教師團(tuán)隊(duì)。教師團(tuán)隊(duì)均師從特一級烹飪技師、高級西點(diǎn)技師、高級面點(diǎn)技師，并將所學(xué)面對面?zhèn)魇诮o學(xué)員。團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)持透明化教學(xué)的理念，始終將實(shí)踐與現(xiàn)實(shí)就業(yè)、現(xiàn)實(shí)創(chuàng)業(yè)緊密結(jié)合，真正讓我們的學(xué)員能夠在社會大潮中獨(dú)當(dāng)一面，勇立潮頭。
針對目前市場上對西點(diǎn)種類的需求不難發(fā)現(xiàn)，對于蛋糕制作這一類的專業(yè)人員需求量還是非常大的，所以如果您想要從事這一行業(yè)還是非常有發(fā)展前途的。歡迎您來濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校報名！
|
|
|
