濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)立了哪些與西點(diǎn)相關(guān)課程?目前,西點(diǎn)憑借其外形、味道等因素,受到大家的喜愛,因此學(xué)習(xí)與西點(diǎn)相對的技能是一種不錯(cuò)的選擇。那在濟(jì)寧哪里可以找到西點(diǎn)培訓(xùn)班呢?可以去濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。那其都設(shè)立了哪些與西點(diǎn)相關(guān)的課程呢?請接著往下看。
濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校簡介
濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于素有“孔孟之鄉(xiāng) 禮儀之邦”之稱的山東濟(jì)寧市,是一家政府扶持,集烘焙、面點(diǎn)、特色小吃專業(yè)培訓(xùn),餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)咨詢與服務(wù),菜品研發(fā)定位于一體的綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校課程介紹
(一)蛋糕胚課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、海綿蛋糕
2、重油蛋糕
3、戚風(fēng)蛋糕
(二)裱花基礎(chǔ)課程
(1)課程時(shí)間:10天
(2)上課時(shí)間:上午8:30-17:30(周日休息)
(3)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、抹胚:直胚、方胚、圓胚、心形胚
2、常用花邊:貝殼邊、麥穗邊、羊毛卷、逗號邊、曲奇花邊、小草花邊、加色藤蔓邊、寬條柵欄邊、裙擺花邊、餃子花邊、珍珠邊U型花邊、加色毛毛蟲邊、加色繩邊、交錯(cuò)吊弧邊、噴絲。
3、常用花卉:玫瑰花、五瓣花、小雛菊、康乃馨、菊花、牡丹花
4、水果裝飾搭配、花卉的擺放
5、食用色素的調(diào)配
6、蛋糕的藝術(shù)造型
(三)西點(diǎn)課程
(1)課程時(shí)間:5天
(2)上課時(shí)間:上午8:30-17:30(周日休息)
(3)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、杯子系列:水果西點(diǎn)杯、提拉米蘇、木糖杯、彩虹推推樂、北海道、芋圓西米露
2、千層系列:巧克力千層、抹茶干層、芒果干層、榴蓮千層
3、水果盒子系列:芒果盒子、奶油盒子、榴蓮盒子、火龍果盒子、奧利奧盒子、低糖城脂盒子、豆乳盒子
4、日常西點(diǎn):雪媚娘、芒果布丁、慕斯切塊、鮮奶切塊
(四)翻糖蛋糕課程
(1)課程時(shí)間:16天
(2)上課時(shí)間:上午8:30-17:30(周日休息)
(3)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、翻糖蛋糕基礎(chǔ)(10天)
1)翻糖皮配方和甘佩斯的制作和講解
2)簡易玟瑰花和仿真玫瑰的制作
3)簡易牡丹和仿真牡丹花的制作
4)鈴蘭、五瓣花等各種小配花制作。
5)基礎(chǔ)包胚制作手法
6)人偶:經(jīng)典芭比娃娃制作(身體、頭發(fā)、衣服、人偶化妝)。
如果你想學(xué)習(xí)與西點(diǎn)相關(guān)的知識的話,可以考慮一下濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所致力于餐飲培訓(xùn)的綜合性學(xué)校。在其辦學(xué)以來,每年為社會上輸送了許多懂得烘焙、面點(diǎn)等知識人才。如果你想知道更多有關(guān)學(xué)校的信息,請致電咨詢。