東營有好的廚師學校嗎?隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,廚師這一職業(yè)越來越受人歡迎,學好烹飪不僅能就業(yè)還可以在生活當中為家人做一桌豐盛的菜肴哦。東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校既有中式烹調(diào)專業(yè)還有西式烹調(diào)專業(yè),讓學生們有更多的選擇方向。學校各項基礎(chǔ)設(shè)施完善,后勤保障到位,讓學生們在這里能更好的學習和生活。下面我們一起來了解一下吧!
一、東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校(山東藍海職業(yè)學校),由東營區(qū)政府和山東藍海集團合作共建。2009年10月19日,時任中共中央總書記胡錦濤蒞臨視察,對學校辦學給予充分肯定和勉勵。
二、東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)
(山東省品牌專業(yè))
重點學習《烹飪原料與初步加工技術(shù)》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程,實訓采用實景化、理實一體化教學模式,從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學,同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術(shù),培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識,具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運營菜品的制作能力,能勝任高星級酒店、 大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。
西餐烹飪專業(yè)
(山東省品牌專業(yè))
重點學習《西餐基礎(chǔ)知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點制作技藝》等專業(yè)課程。在真實的工作場景中,將理論實訓融為一體,重點學習各類糕點、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝,以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能,能獨立制作酒店運營的西餐各菜式及主要西點品種,能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。
了解了東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校的烹飪專業(yè)之后,大家覺得怎么樣呢?學校的中餐烹飪和西餐烹飪都是山東省的品牌專業(yè),所以選擇在這里學習烹飪專業(yè)是很靠譜的哦!學校還有著豐富的校園生活,讓學生們通過不同活動融入學校、展現(xiàn)自己,學生在這里既能學習到專業(yè)技能,還能很好的感受校園生活。所以大家想學習廚師就選擇東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)吧!現(xiàn)在撥打電話進行咨詢會有在線老師為你解答!
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