廚師就像魔術(shù)師一樣,能把各種食材變成美味佳肴,當(dāng)然學(xué)廚師也不是一朝一夕就能成的,也要經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和不斷地努力。很多小伙伴看好廚師未來的發(fā)展前景,都想學(xué)習(xí),但是自己之前沒有廚師經(jīng)驗(yàn),非常擔(dān)心。今天淄博烹飪學(xué)校的老師就來針對大家的一些問題進(jìn)行解答!
零基礎(chǔ)學(xué)廚師要學(xué)多久?
有烹飪天賦,那么會一點(diǎn)就通;沒有烹飪天賦或者沒有志向,花費(fèi)時(shí)間很長。有天賦沒有努力是不行的,認(rèn)真努力才能快速出師。
學(xué)廚師多大年齡最合適?
年齡小的人學(xué)習(xí)吸收比較快,但吃苦程度不及年齡大一些的人,年齡大一些的人雖然學(xué)習(xí)進(jìn)度比較慢,然而其經(jīng)驗(yàn)卻比年齡小的人豐富許多。學(xué)廚師并沒有年齡限制,關(guān)鍵是看學(xué)習(xí)之人是否有興趣,以及是否有足夠的信心和毅力去學(xué)好它。
淄博烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容
由特級烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師,現(xiàn)代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾,傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓(xùn)菜品,單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。
淄博烹飪學(xué)校開設(shè)了廚師一二三級培訓(xùn),還有各種面點(diǎn)糕點(diǎn)班,學(xué)院師資力量雄厚,配置了高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)習(xí)場所,現(xiàn)代化的實(shí)習(xí)設(shè)備,ISO9001國際質(zhì)量管理體系是學(xué)院教學(xué)質(zhì)量爭創(chuàng)全國一流的重要保證。淄博烹飪學(xué)校是當(dāng)?shù)匾凰浅V膹N師學(xué)校,所以如果你想學(xué),到這所學(xué)校一定有保障