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山東淄博星火職業(yè)培訓學院廚師專業(yè)怎么樣？山東淄博星火職業(yè)培訓學院開設了很多廚師相關專業(yè)供大家選擇，幫助大家學到相關知識，不僅是掌握一項技能，也可以通過這項技能進行工作，那么就來了解一下山東淄博星火職業(yè)培訓學院廚師專業(yè)吧！

山東淄博星火職業(yè)培訓學院廚師專業(yè)簡介

廚師二三級

課程簡介：由特級烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。學習烹飪理論基礎知識、刀工、勺工、烹調(diào)基礎技術、藝術插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。學習現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學習新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓菜品，單身貴族烹調(diào)技術和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。

學制：3個月

廚師三級

課程簡介：由特級烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級營養(yǎng)師任教。學習烹飪理論基礎知識、刀工、勺工、烹調(diào)基礎技術、藝術插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。

學制：2個月

廚師三級（炒菜)

課程簡介：海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝

學制：1個月

廚師二級

課程簡介：學習現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學習新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓菜品，單身貴族烹調(diào)技術和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運營管理知識以及高中低檔酒店招牌菜品。

學制：1個月

業(yè)余廚師

課程簡介：海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝

學制：2周

以上就是對山東淄博星火職業(yè)培訓學院廚師專業(yè)的基本介紹了，相信你已經(jīng)對山東淄博星火職業(yè)培訓學院廚師專業(yè)有了一定的了解，那么你覺得哪個具體專業(yè)更適合你呢，如果有你覺得不錯的專業(yè)，就請撥打下方的聯(lián)系電話報名吧！