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石家莊燕春技工學(xué)校
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石家莊學(xué)習(xí)藝術(shù)裱花蛋糕可以選擇哪所學(xué)校?
發(fā)布時間:2021-04-27 17:19點(diǎn)擊率:10我要分享

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石家莊燕春技工學(xué)校簡介

石家莊燕春技工學(xué)校成立于1992年,辦學(xué)近20年,已發(fā)展為擁有2年制技工教育——燕春技校,和2年(3年)制普通中專教育——燕翔中等專業(yè)學(xué)校兩個品牌。石家莊燕春技工學(xué)校經(jīng)過20年的辦學(xué)實(shí)踐,積累形成了兩個辦學(xué)資質(zhì):燕春技工學(xué)校,燕翔中專學(xué)校4個骨干專業(yè):烹飪(中餐西餐)、中點(diǎn)西點(diǎn)、冷拼雕刻、商業(yè)營銷與管理12字辦學(xué)方針:專心、專注、專業(yè) 品格、品質(zhì)、品牌三句承諾:信譽(yù)立校專業(yè)興校和諧贏校。


石家莊燕春技工學(xué)校藝術(shù)裱花蛋糕課程設(shè)置

課程亮點(diǎn):面向?qū)Φ案饽逃脱b飾技巧和奶油造型技術(shù)有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識到能完全獨(dú)立制作各款蛋糕。學(xué)習(xí)和掌握:鮮奶油打發(fā)、抹坯手法、各種花嘴的認(rèn)識和運(yùn)用、多種潮流花邊的技法以及在蛋糕上的運(yùn)用、經(jīng)典花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局、水果的藝術(shù)造型制作、多種裝飾輔助材料在蛋糕上的運(yùn)用和搭配技巧,各式蛋糕(花式蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕)的制作、布局和構(gòu)圖、裱花蛋糕的表現(xiàn)手法及陶藝蛋糕制作技法,各種裱花工具的應(yīng)用以及用于餅店的50余種實(shí)用經(jīng)典及流行款式的整體制作學(xué)習(xí);并傳授經(jīng)典慕斯及巧克力配件的制作要領(lǐng)等全面的實(shí)用技術(shù)內(nèi)容。


教學(xué)方式:學(xué)員每人一個轉(zhuǎn)盤,一套工具,由主講老師一對一示范、講解,手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng),再由學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)全程由專職老師觀察跟進(jìn),詳細(xì)講解每個教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn),迅速掌握各種元素的制作技術(shù)要領(lǐng),理論結(jié)合實(shí)操,要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容,經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。


由此可見,想要學(xué)習(xí)藝術(shù)裱花蛋糕專業(yè)的小伙伴可以選擇石家莊燕春技工學(xué)校去學(xué)習(xí)。該校在這個專業(yè)上為學(xué)生準(zhǔn)備了齊全的教學(xué)設(shè)施,招生范圍廣,給了社會上更多人群就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的機(jī)會。面對這樣一所優(yōu)秀的學(xué)校,你還在猶豫什么,抓緊時間撥打電話咨詢報名吧。

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