東營廚師學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?報(bào)名須知是怎樣的呢?廚師是現(xiàn)在生活中發(fā)展前景非常好的一門行業(yè),很多同學(xué)們都想成為專業(yè)的烹飪?nèi)瞬?,東營廚師學(xué)校中餐烹飪專業(yè)是你的最佳選擇!
東營廚師學(xué)校是經(jīng)山東省教育廳批準(zhǔn),由山東藍(lán)海酒店集團(tuán)于2003年與東營區(qū)職業(yè)中專重組之后,由藍(lán)海酒店集團(tuán)投資4.1億元?jiǎng)?chuàng)辦的一所國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。
東營廚師學(xué)校中餐烹飪專業(yè):
(一)課程設(shè)置:除學(xué)習(xí)必需的基礎(chǔ)文化課外,重點(diǎn)學(xué)習(xí)《烹飪?cè)吓c初步加工技術(shù)》、《烹飪工藝與熱菜制作》、《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程,實(shí)訓(xùn)教育學(xué)用全場景,理實(shí)一體化教學(xué)模式,重點(diǎn)學(xué)習(xí)常用的雕刻方法,從藍(lán)海酒店集團(tuán)千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于菜學(xué),同時(shí)學(xué)習(xí)高檔花色批盤及雕刻技術(shù),培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識(shí),具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運(yùn)營菜品的制作能力,能勝任高星級(jí)酒店,大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。
(二)報(bào)名須知:
1、具有初中以上文化程度,中專班年齡在15-20周歲,短期班在18-40周歲,身心健康,應(yīng)往屆畢業(yè)生均可。
2、春季班2月分開始報(bào)名,秋季班6月份報(bào)名,其他時(shí)間可隨時(shí)報(bào)名。
3、除烹飪專業(yè)限招男生外,其余專業(yè)男女不限,男生身高1.65米以上,女生身高1.56米以上。
東營廚師學(xué)校為山東省品牌專業(yè),東營市第一批中等職業(yè)學(xué)校品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目。如果你想早日實(shí)現(xiàn)烹飪夢想,那就快快來東營廚師學(xué)校吧!