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山東廚師學校可以學西餐烹飪專業(yè)嗎？想學西餐烹飪專業(yè)的小伙伴趕快來看一下山東藍海職業(yè)學校（山東廚師學校）吧！山東藍海職業(yè)學校（山東廚師學校）是山東地區(qū)一所聲譽較高的的學校。近年來，為了適應社會人才發(fā)展需要，推動經(jīng)濟的發(fā)展進程，學校不斷突破自我。接下來，小編就為大家詳細介紹一下這所學校的辦學情況吧！
山東藍海職業(yè)學校（山東廚師學校）簡介
山東藍海職業(yè)學校由東營區(qū)政府和山東藍海酒店集團合作共建。學校占地300畝，建筑面積9.2萬平方米，擁有4萬多平方米設備先進、 功能齊全的生產(chǎn)性實訓基地。開設中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運營與管理、西餐烹飪、會計等專業(yè)，教師260余人，在校生5000多人。
山東藍海職業(yè)學校堅持立德樹人根本，深化產(chǎn)教融合，建立了招生招工一體、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學研互促的辦學特色，形成了德育滲透、企業(yè)文化融入、職業(yè)技能提升的校企一體化人才培養(yǎng)模式。學校擁有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、高星級飯店運營與管理3個省級品牌專業(yè)，中餐烹飪與營養(yǎng)膳 食、高星級飯店運營與管理2個山東省現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)，1個省級職業(yè)教育 名師工作室，1個山東省職業(yè)院校教學團隊，1個山東省食品雕刻冷拼傳統(tǒng)技藝 技能傳承創(chuàng)新平臺，1門省級精品資源共享課程，1個國家發(fā)改委批復的"現(xiàn)代 服務實訓中心"產(chǎn)教融合項目，1個東營市首席技師工作站。擁有中國烹飪大 師8人，齊魯名師1人，山東省首席技師1人。
山東藍海職業(yè)學校（山東廚師學校）西餐烹飪專業(yè)（本專業(yè)為山東省品牌專業(yè)）介紹
主要學習《西餐基礎知識》《西餐烹調(diào)技術》《西點制作技藝》等專業(yè)知識及基礎文化課、實訓課程，采用理實一體化的場景教學，重點學習各類糕點、面包、土司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝，以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝，使學生系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。
從我國餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢來看，山東藍海職業(yè)學校（山東廚師學校）的西餐烹飪專業(yè)專業(yè)都存在巨大的上升空間，如果這其中有你想選擇的專業(yè)就可以放心的報名啦，山東藍海職業(yè)學校（山東廚師學校）一定不會辜負你的信任，還等什么呢？抓緊時間撥打電話咨詢一下山東藍海職業(yè)學校（山東廚師學校）的詳細情況吧！
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